Batata Assada

Pré-aqueça o forno a 220 ˚ C. Coloque a batata em uma placa de corte, com o lado plano para baixo. Corte a batata conforme ilustração acima. Disponha as batatas em uma assadeira e coloque o alho entre as fendas, coloque um pouco de manteiga em cima de cada batata. Em seguida, regue o azeite de oliva e polvilhe um pouco de sal marinho e pimenta do reino moída. Coza as batatas por cerca de 40 minutos ou até as batatas crocantes e vire a carne fique macia.

Fonte: Seasaltwithfood

Mini Galette de Blueberry

Fonte: Spoon Fork Bacon

Como fazer uma flor seca de abacaxi

Source: annies-eats.com via Kim on Pinterest

Passo a Passo no site: http://annies-eats.com/2011/02/28/how-to-make-dried-pineapple-flowers/

Source: pinnedrecipes.com via Alessandra on Pinterest

E que venham muitos chocolates...hummmm

Imagem: Jamie Beck

Fonte: Blogdare

Pinterest

Pinterest é uma rede social que permite o usuário criar e compartilhar “quadros de fotos virtuais”. A palavra PINTEREST , do inglês, vem da tradução da ação de, PIN IT, ou seja, prender com um alfinete no quadro + INTEREST de interesse, portanto, um quadro de fotos com interesses em comum!

Para entrar na rede social precisa de convite, que você pode solicitar ao próprio site e esperar ou pode ser convidado por alguém que já faça parte da rede, o que é mais rápido.

A rede já existe desde 2009, mas começou a ser mais utilizada em março de 2010 e foi nos últimos meses que teve seu pico de crescimento, 155% de Dezembro de 2011 a Janeiro de 2012, ultrapassando a marca de 10 milhões de novos usuários em apenas um mês nos Estados Unidos.

Saiba mais, acessando Avelã, página onde encontrei a definição mais bem explicadinha para definir a Pinterest e que acabou sendo a fonte dessa postagem.

Planetas de Chocolate

Produzida no Japão, em 2007, a coleção de planetinhas foi recentemente atualizada. E cada planetinha tem um sabor e ingredientes bem variados que incluem manga, limão, ganache de laranja, canela, café, passas ao rum...

Carl Warner - O homem que brinca com a comida

Carl Warner's Foodscapes: A Lesson on Playing w/your Food from SkeeterNYC on Vimeo.

As mil e uma faces do papel alumínio....

O papel mais popular que existe na cozinha tem mais utilizade do que apenas ir ao forno.

Afiar tesoura e faca – O papel alumínio pode ajudar você a recuperar aquela tesoura ‘cega’ que há tempos está jogada de lado. Pegue um pedaço de papel, amasse e use a tesoura para cortar o papel. Repita o processo até 10 vezes, sua tesoura ou faca irá cortar tudo.

Adeus goteira – Apareceu uma goteira e não tem como arrumar no momento? Cubra o furo com papel alumínio. Como ele é impermeável e moldável, irá segurar se a chuva chegar.

Sem cheiro forte na geladeira – Ninguém gosta de abrir a geladeira e sentir aquele cheiro forte da cebola que não foi usada, não é? Então cubra a cebola com filme plástico e depois com uma folha de papel alumínio. Além do cheiro não sair, a cebola ficar manterá sua umidade como se tivesse sido cortada no ato que for usar.

Economize ferro – Quer economizar ferro de passar, energia e suas mãos? Cubra a mesa de passar roupa com papel alumínio deixando a parte brilhante para cima. Por cima do papel coloque um lençol ou tecido de algodão. O alumínio irá refletir o calor e só de passar um lado da roupa o outro já ficará liso também.

Sem veda-rosca – o parafuso ou a porca não estão bem encaixados? Enrole papel alumínio. Ele fará a pressão necessária para que fique tudo bem preso.

Achamos a resposta – Se você, como muitas pessoas, sempre se pergunta qual o lado do papel alumínio que se deve deixar em contato com os alimentos que vão ao forno, não se preocupe mais! Nós achamos a resposta! O lado correto é o lado mais brilhante por ser também a parte mais lisa. Assim a carne não irá grudar e tudo ficará bem assado.

Na maior limpeza – Pouca gente usa mas o papel alumínio realmente serve como um ótimo protetor de sujeira no forno e no fogão. Forre o forno e fogão com ele sempre que for assar, fritar ou fazer algo que possa suja-lo.

Fruta fora da geladeira durando muito – O papel alumínio conserva a umidade natural das frutas, então se não quer mante-las dentro da geladeira você pode envolve-las em papel alumínio que sua duração será tanto quanto se elas estivessem na refrigeração.

Limpa sujeira difícil – Grudou no fundo da panela ou na assadeira e não sai? Amasse um pedaço de papel alumínio e esfregue. A sujeira irá se soltar com facilidade.

Cone multiuso – Precisa de um funil ou mesmo de um saco para confeitar? Faça com o papel alumínio. Ele é moldável e impermeável, assim ganha qualquer formato e não suja suas mãos.

Fonte: Arteblog
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